PEKANBARU (AKTIVIS.CO.ID) – PTPN IV PalmCo melalui PTPN IV Regional III menggandeng Dinas Perikanan Kabupaten Kampar dalam program pelatihan budidaya dan pengolahan ikan lele. Program ini menyasar 50 perempuan dari Desa Hang Tuah dan Genduang Jaya, Kabupaten Kampar.
Region Head PTPN IV Regional III, Bambang Budi Santoso, mengatakan program ini merupakan bagian dari Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) perusahaan untuk mendorong penguatan ekonomi berbasis komunitas sekaligus hilirisasi produk pangan lokal.
“Program ini tidak hanya berorientasi pada peningkatan produksi, tetapi juga menekankan pentingnya pengembangan sektor hilir agar komoditas perikanan memiliki nilai tambah dan daya saing,” ujarnya, Senin (13/4/2026).
Fokus Program Pelatihan:
· Budidaya lele: Teknik pembesaran dan perawatan
· Pengolahan produk turunan: Nugget, abon, kerupuk lele
· Teknik pengemasan: Agar produk mampu menembus pasar lebih luas
· Sasaran: 50 perempuan dari dua desa sentra lele di Kampar
Manager Kebun PKS Sei Pagar PTPN IV Regional III, Triana Anggraini, menjelaskan bahwa pelatihan tidak hanya fokus pada budidaya, tetapi juga pengolahan produk turunan berbasis lele.
“Yang penting bukan hanya produksi, tetapi bagaimana mengolah dan menjual dengan lebih baik,” ujarnya.
Kepala Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Dinas Perikanan Kabupaten Kampar, John Mainir, menilai kolaborasi ini sebagai langkah strategis dalam memperkuat ekosistem perikanan daerah. Ia menyebut Desa Hang Tuah dan Genduang Jaya selama ini dikenal sebagai sentra produksi lele di Kampar.
“Program ini akan memperkuat posisi desa sebagai salah satu sumber ketahanan pangan lokal,” ujarnya.
Triana berharap pelatihan ini dapat memicu lahirnya unit usaha baru di tingkat desa. “Jika hari ini 50 orang belajar, ke depan diharapkan dapat membuka peluang kerja yang lebih luas,” katanya.
Dengan penguatan sektor hilir perikanan, nilai jual produk olahan lele diprediksi lebih tinggi dibandingkan produk mentah, sehingga mampu mendongkrak ekonomi masyarakat desa secara berkelanjutan. (Nca)
